牛油果到底是水果,还是肉类?里面有没有油?夏季吃牛油果别犯错 牛油果

发布时间:2019-07-22 00:25:49 来源:爆炸营养课堂 关键词:牛油果
牛油果
原文标题:牛油果到底是水果,还是肉类?里面有没有油?夏季吃牛油果别犯错
原文发布时间:2019-06-28 09:22:33
原文作者:爆炸营养课堂。
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牛油果

牛油果是这几年流行起来的“网红水果”,咱们平常吃的水果都是按斤销售,一斤苹果10块钱、一斤西瓜3块2等等。可牛油果很傲娇,它是按个来卖,进口牛油果每个都要卖到15元左右。

牛油果到底是水果,还是肉类?里面有没有油?夏季吃牛油果别犯错

牛油果又叫鳄梨,是原产于墨西哥的一种水果,皮糙肉厚、口感特殊是牛油果给我们的第一印象。其实口感并不怎么好吃,不甜也不酸、吃到嘴里油腻的很。

可就是这样的东西成了年轻人,尤其是年轻女性的最爱,如果蔬菜沙拉里不放几片牛油果就显得没有档次。不过很多人好奇,牛油果口感像肉,里面到底有什么东西?

牛油果到底是水果,还是肉类?里面有没有油?夏季吃牛油果别犯错

今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:牛油果到底是水果,还是肉类?里面有没有油?夏季吃牛油果别犯错。

牛油果生长在树上,当然属于水果而非肉类,但它的脂肪含量却一点也不比肉类少。每百克牛油果含脂肪15.3克,要知道鸡胸肉的脂肪含量只有5克,牛油果比鸡胸肉脂肪高三倍!

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所以牛油果吃起来,确实也有吃肉的感觉,不过和肉类又不同的是,牛油果含有的脂肪多为不饱和脂肪,即为人体的必需脂肪酸,所以说它有很好的养生效果,也并不夸张。

牛油果由于脂肪含量高,所以热量也很夸张,每百克牛油果171大卡,比鸡胸肉还要高出30%左右。一个中等大小牛油果,可食用部分约含热量257大卡左右。

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相比之下,一般减肥期间吃的黄瓜、番茄、苹果的热量都只有20到40大卡,显然牛油果并不适合减肥期间吃太多。

不过有便秘的人群,可以适当吃一些牛油果,它膳食纤维含量比较高,一个牛油果就能提供每天膳食纤维推荐摄取量的1/3左右,在一定程度上可以起到润肠通便的效果。

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最后爆炸营养课堂的营养师,提醒大家:

牛油果适合在早餐吃,或者两餐之间当零食吃,最好不要在晚饭后和睡觉前吃。这个时间段通常不会做大运动量的事情,吃了热量这么高的牛油果很难消耗掉,很容易让你变胖的。

各位朋友,你吃过牛油果吗?你喜欢用牛油果搭配什么食物一起吃呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。


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